เทรนด์เฮลท์ตี้กำลังมา หนุ่มสาวหลายคนหันมาออกกำลังกายกันมากขึ้น เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและรูปร่างที่ฟิตแอนด์เฟิร์ม ถึงว่าแหละใครๆ ก็อยากมีหุ่นดีที่คนอื่นเห็นแล้วต้องเหลียวหลังมองกันทั้งนั้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการกินอาหารก่อนออกกำลังกายก็เป็นเรื่องสำคัญ แทบจะเป็นปัญหาโลกแตก กับคำถามที่ว่ากินอะไรดี ก่อนออกกำลังกาย วันนี้เรามีคำตอบ...
เป็นประจำอีกเช่นเคยที่ “ไทยรัฐออนไลน์" นำความรู้จากผู้เชี่ยวชาญมาเอาใจคนรักสุขภาพกับ "นนท์ อัลภาชน์" หรือมิกกี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การกีฬา ปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาจากมหาวิทยาลัยโอเรกอน สเตท ของสหรัฐฯ สาขาฟิตเนส แอนด์ นิวทรีชั่น และปริญญาโทจากมหาวิทยาลัย ECU Edith Cowan University สาขา Strength and Conditioning จากประเทศออสเตรเลีย มาบอกว่าก่อนออกกำลังกายควรกินอะไรดี
1. ควรทาน “แป้ง” เพราะมันจะไปเก็บและช่วยเติมเป็นน้ำตาลอยู่ในกล้ามเนื้อ (muscle glycogen) และตับ (liver glycogen) พอเราไปออกกำลังที่เป็นระดับหนัก (high intensity) ร่างกายจะดึงพลังงานจาก น้ำตาลในกล้ามเนื้อและตับตรงนี้มาใช้ก่อน เพราะสามารถเอามาได้เร็ว แป้งจึงสำคัญ โดยเฉพาะพวกแป้งที่มีดัชนีในน้ำตาลต่ำ (low glycemic index : low GI) เพื่อที่จะให้น้ำตาลในเลือดเราคงที่เวลาออกกำลัง ถ้าดัชนีในน้ำตาลสูง (high glycemic index : high GI) อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเราขึ้น-ลงเร็วจนเกินไป อาจทำให้ "crash" หรือเพลีย
2. เราควรทานพวก “โปรตีน” ด้วย ถึงโปรตีนจะไม่ให้พลังงานมาก แต่มันสามารถทำให้กรดอะมิโน หรือ amino acid เราคงที่และไหลเวียนไปตามกล้ามเนื้อเราเวลาออกกำลัง เพื่อการเสริมสร้าง (anabolic) และลดการย่อยสลาย (catabolic) ของกล้ามเนื้อ ส่วนมากจะแนะนำเป็นเวย์โปรตีนก่อนเล่น จะได้ไม่หนักท้องและไหลเวียนได้เร็ว
3. ต้องพยายามเลี่ยงพวกที่มีไขมันเยอะ เพราะมันย่อยและดูดซึมช้า อาจทำให้อาหารที่เราทานไปไม่ย่อยดี และอยู่ในท้องนานเวลาออกกำลังได้
4. กาแฟหรือชา ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีนะเพราะมันมีคาเฟอีน ช่วยให้ฮอร์โมน "catechilamine" เพิ่มมากขึ้น จึงช่วยทำให้ร่างกายเราดึงไขมันมาใช้เพิ่มขึ้นเวลาออกกำลัง
5. สรุปแล้วเราควรทานอาหารประมาณ 2-3 ชม. ก่อนออกกำลัง เพื่อให้มันย่อยก่อน ทานพวกแป้งที่มีดัชนีในน้ำตาลต่ำ (low GI), โปรตีนที่ไม่มันมาก หรือพวกเวย์ที่เป็นน้ำ, ไม่ควรทานไขมันมากๆ ดื่มกาแฟหรือชาก่อนออกกำลังกายก็ดีเหมือนกัน
หางานตามสาขาอาชีพ
JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved
jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด 
